招聘岗位
炒锅师傅、砧板师傅
岗位职责：
炒锅师傅
1、熟练掌握湘菜炒制技巧，精准把控火候、调味，保证菜品口味稳定、出品标准
2、做好餐前备料、餐中高效出餐、餐后厨具清洁及区域卫生，严守食品安全规范
3、配合后厨团队统筹分工，服从管理安排，保障用餐高峰期出餐效率
砧板师傅
1、精通刀工，熟练完成食材切配、改刀、腌制、码味，把控食材损耗与品相
2、 规范存放食材，做好砧板区域、刀具、操作台清洁消毒，落实后厨卫生要求
3、配合炒锅岗位备料衔接，高效完成餐前准备、餐后收尾，助力后厨顺畅运转
招聘要求
1、身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录
2、具备1-3年厨房实操经验：炒锅岗要求熟练翻锅、懂湘菜调味；砧板岗要求刀工精湛、切配规范
3、吃苦耐劳、执行力强，手脚麻利不拖沓，适应餐饮行业倒班、轮班节奏
4、 服从门店管理，责任心强，注重细节，恪守食品安全与卫生标准
薪资待遇
综合薪资5000-6000，薪资透明、准时发放
薪资结构：底薪+全勤奖+激励奖+绩效奖+超额奖，多劳多得
专属福利：工龄工资每半年递增，任职越久薪资越高，福利越丰厚
员工福利
免费提供食宿，三餐营养均衡，宿舍干净整洁，免去生活后顾之忧
法定节假日享受双薪，端午、中秋、春节等节日发放专属福利
定期组织团建聚餐，团队氛围融洽，晋升空间清晰透明
工作地点：西安市鄠邑区兰湘子门店
应聘方式：有意者可直接到店面试，或电话联系预约面谈
诚邀资深后厨熟手加入，携手打造地道湘菜，共创优质团队！

工作地址

西安市甘亭镇大十字

秦鄠直聘安全提醒

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