岗位职责：
各类淡水鱼（草鱼、黑鱼、鲈鱼等）的宰杀、放血、去鳞、去内脏处理。
鱼片切割技术（蝴蝶片、厚薄均匀度、去骨刺技巧）。
鱼肉的保鲜、腌制、上浆保存方法。
后厨水台的基础整理与卫生规范。
任职要求
有无经验均可，真心想学一门手艺，稳定性强
有后厨帮工、水台经验者优先

工作地址

西安市沣峪环山路大转盘向南500米

秦鄠直聘安全提醒

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